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一、台湾地区app的吃法,和东南亚一带将app晒干当成蜜饯吃不一样,台湾人喜欢以新鲜果实,配上白灰和荖叶。

1、红灰app

app子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的红灰,再夹上荖花。

2、白灰app

app子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的白灰,再夹上荖花。

3、包叶app

app子(菁仔)直接以荖叶包起来,通常会在荖叶上涂一些白灰。

4、剖边app

大颗的app子(菁仔)对边切开,再涂上白灰,及包上荖叶。

5、双子星app

将两颗较小的app子(菁仔)用荖叶包在一起,再包上荖叶。

二、海南人嚼app的方法跟台湾人的嚼法差不多

先把app切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把app的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。

这时候一般还不能直接地把app放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和app一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼app的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼app的话,那就索然无味。“一口app一口灰”就是这个这意思。

三、湖南有“金湘潭,银益阳”的说法

湖南人吃app的习俗,以此二地为盛。湖南app吃法与台湾不同,台湾估计是吃新鲜的,所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的,正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是app在的湖南别称,梭状的app切开后,如小船。从海南把干app买来后,要把app进行腌制,湖南话叫“做app”。

做app不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的app,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散。腌制app的过程,各家都有自己的秘方。腌制好的app摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好app一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。档主会在切开的app上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把其他app慢慢给你包上。

app怎么吃其实很简单吧。不过虽然其味道好,也有一定的营养价值,但是经常嚼食app会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变。不过你也不用太过担心,一切抛开用量谈毒性都是“耍流氓”,只要不上瘾,app还是很棒的食物。

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